地下鉄「西11丁目」駅直結のビル地下1階に「自家製生パスタとワインのお店 Trattoria Shino’s」さんがOPENしました！

有名な飲食店が多数集結している南大通ビル地下1階で元々、洋食店だった店舗を居抜きでご購入頂きおしゃれなパスタ屋さんをOPENして頂きました！

西11丁目エリアで居抜き情報が出るのは非常に珍しく募集開始して即内覧、即申込。

新規の個人開業の方でしたが、事前準備をしっかりされていましたので即断即決ができ良い物件情報を抑える事ができました！

店内はベースは活かして、照明や色合いを変え見事におしゃれな店舗に。

照明やクロスを少し変えるだけでここまでイメージが変わるとは。。

この仕事を長くやっておりますが、改めてびっくりしました！笑

今回は1名だったので早速、カウンターに座りプレミアムラッチセットを注文！

前菜付きでこの値段はお得です♪

まずは前菜プレートが到着！

パンもスープも副菜も全て美味しくパスタ来る前にあっという間に食べ終わりました。。笑

待ってました！メインのペペロンチーノ到着♪

生パスタが本当にもちもちで食べ応えもあり信じられないくらい美味しかったです！！

これ食べたら乾麺のパスタ食べれなくなるくらい衝撃的に美味しかった。

「自家製の生パスタ」ここまで美味しいとは思わなかったです。。

食後のコーヒーを頂きながら店主と雑談し、最高のランチになりました♪

お昼時は即満席になる盛況ぶりなので、気になる方はお早めに行った方が良いですよ！

夜の部もさらにグレードの高いパスタや美味しいステーキ、おつまみ豊富なお店に変わるので

ぜひ西11丁目に行ったら「自家製生パスタとワインのお店 Trattoria Shino’s」さんへ♪